Na ovogodišnjoj sceni Promohotela, međunarodnog sajma prehrane, pića i opreme, koju 29. puta organizira porečka tvrtka Studio 053, otvorenoj do subote u sportskoj dvorani na Žatiki, 120 izlagača, proizvođača proizvoda namijenjenih turizmu, iz Hrvatske, Slovenije, Italije, Republike Srbije i Španjolske, otvorilo je široku paletu roba i opreme namijenjene ugostiteljima, hotelijerima, privatnim iznajmljivačima i svima koji imaju dodir s turizmom.

Tradicionalno, s otvaranjem Promohotela svoju ponudu ekoloških i autohtonih proizvoda, u organizaciji udruge Bio Istre, i ove godine nude posjetiteljima i «poslovnjacima» izlagači Promonature, koja ove godine bilježi 13. sajmeno izdanje.

Četvrtu godinu za redom na Promohotelu sudjeluje i Autonomna pokrajina Vojvodina sa svojim proizvođačima prehrambenih proizvoda i pića «okupljenih» u sloganu – najbolje iz Vojvodine. Uz Dan Vojvodine, koji će se na ovogodišnjem Promohotelu prvi puta održati, posjetiteljima će u petak, u 13 sati, biti predstavljene glazbene, folklorne i gastronomske različitosti Vojvodine.

Ulaskom Hrvatske u EU, vrata Promohotela otvorena su po prvi puta i stranim tvrtkama koje u svojim programima imaju proizvode namijenjene turizmu i koje, bez dosadašnjih administrativnih komplikacija, jednostavnije prezentiraju. Ne malu pozornost izazvala je nizozemska tvrtka s ponudom sireva, pjenušaca i aparata za kavu ali i talijanski proizvođač strojeva za proizvodnju raznih vrsta tjestenina kao i proizvođači sladoleda na prirodnoj bazi.

Ne manje pozornosti, na prostoru HGK Županijske komore iz Pule, izaziva «drveni postav» - drvo je prvo, na kojem su predstavljeni dizajn proizvodi od drva.

Tijekom trajanja Promohetela održavaju se i stručna okupljanja i predavanja te radionice. Udruga konobara i barmena Hrvatske u petak organizira jednodnevnu edukaciju – hobby barmen na kojoj će biti pokazani prvi koraci u pripremi koktel pića.

Vrata Promohotela otvorena su za posjetitelje do 19 a u subotu do 17 sati a ulaz je slobodan.